Die Takamaka Rum Destillerie liegt in La Plaine St André bei Au Cap an der Ostküste, in einem Plantagenhaus aus dem Jahr 1792, dem ältesten erhaltenen Haus dieser Art auf Mahé. Rum ist hier nicht Dekoration für Touristen, sondern das, was täglich produziert und von der Insel aus verkauft wird.
Die Führung
Sie dauert etwa eine halbe Stunde und geht durch Produktion und Lager: Zuckerrohr, Gärung, Brennblasen, Fässer. Man riecht die einzelnen Stufen, und das ist der Teil, den man nicht aus einem Buch bekommt. Danach steht die Verkostung an: der weisse, der dunkle, der mit Kokos, der aus dem Fass.
Preise und Zeiten
Die Führung kostet 50 Rupien, die vollständige Verkostung 150 Rupien, bar vor Ort und nicht im Tourpreis enthalten. Geführt wird an Werktagen, am Wochenende sind Garten, Laden und Restaurant geöffnet, aber die Produktion steht still. Wenn Ihnen die Führung wichtig ist, legen wir die Tour auf einen Werktag.
Garten und Restaurant
Unter den alten Bäumen im Garten lässt es sich sitzen, und das Restaurant im Haus kocht kreolisch. Wer nur schauen will, ist in einer halben Stunde durch; wer isst, bleibt eine Stunde oder länger. Beides steht im Tagesplaner zur Wahl.
Mitnehmen
Im Laden gibt es alle Sorten, auch die, die nicht exportiert werden. Beachten Sie die Freimengen für Alkohol in Ihrem Heimatland und dass Flaschen ins aufgegebene Gepäck gehören.
Wie Sie hinkommen
An der Ostküstenstrasse zwischen Victoria und Anse Royale, mit dem Bus gut erreichbar. Auf unserer Inselrundfahrt ist die Destillerie ein fester Stopp.
Gleich in der Nähe
Domaine de Val des Prés mit dem Kunsthandwerksdorf liegt fünfzehn Minuten entfernt, Anse Royale rund zwanzig.
