De Takamaka Rum Distillery ligt in La Plaine St André, vlak bij Au Cap aan de oostkust. Het gebouw is een plantagehuis uit 1792, het oudste bewaard gebleven huis van dit type op Mahé. De rum is hier geen decor voor toeristen. Hij wordt dagelijks gemaakt en vanaf het eiland verkocht.
De rondleiding
De rondleiding duurt ongeveer een half uur. Je loopt langs de productie en de opslag: suikerriet, fermentatie, distilleerketels, vaten. Je ruikt elke stap, en dat krijg je uit geen enkel boek. Daarna volgt de proeverij: de witte, de donkere, die met kokos en die uit het vat.
Prijzen en tijden
De rondleiding kost 50 roepies, de volledige proeverij 150 roepies. Je betaalt contant ter plekke. Het is niet inbegrepen in de tourprijs. Rondleidingen vinden plaats op werkdagen. In het weekend zijn de tuin, de winkel en het restaurant open, maar de productie staat dan stil. Vind je de rondleiding belangrijk? Dan plannen wij de tour op een werkdag.
Tuin en restaurant
In de tuin zit je onder de oude bomen. Het restaurant in het huis serveert Creoolse gerechten. Wil je alleen even rondkijken, dan is een half uur genoeg. Ga je eten, dan blijf je een uur of langer. Allebei passen in het dagprogramma.
Iets meenemen naar huis
De winkel heeft alle soorten, ook varianten die niet worden geëxporteerd. Let op de regels voor alcohol in de belastingvrije hoeveelheid van je thuisland, en denk eraan dat flessen in je ruimbagage horen.
Zo kom je er
De distilleerderij ligt aan de weg langs de oostkust tussen Victoria en Anse Royale en is goed met de bus te bereiken. Tijdens onze Eilandtour Mahé is dit een vaste stop.
In de buurt
Domaine de Val des Prés met het ambachtsdorp ligt vijftien minuten verderop. Anse Royale is ongeveer twintig minuten van de distilleerderij.
