La Takamaka Rum Distilleria si trova a La Plaine St André presso Au Cap sulla costa orientale, in una casa di piantagione del 1792, la più antica casa di questo tipo conservata su Mahé. Il rum qui non è decorazione per i turisti, ma ciò che viene prodotto quotidianamente e venduto dall'isola.
La Visita
Dura circa mezz'ora e passa attraverso la produzione e i magazzini: la canna da zucchero, la fermentazione, gli alambicchi, le botti. Si odono i diversi stadi, e questa è la parte che non si ottiene da un libro. Dopo segue la degustazione: il rum bianco, il rum scuro, quello al cocco, quello dalla botte.
Prezzi e Orari
La visita costa 50 rupie, la degustazione completa 150 rupie, in contanti sul posto e non inclusa nel prezzo del tour. Le visite guidate si svolgono nei giorni feriali, nel fine settimana il giardino, il negozio e il ristorante sono aperti, ma la produzione è ferma. Se la visita guidata è importante per voi, organizziamo il tour in un giorno feriale.
Giardino e Ristorante
Sotto i vecchi alberi nel giardino è piacevole stare seduti, e il ristorante nella casa cucina in stile creolo. Chi vuole solo guardare impiega mezz'ora; chi mangia rimane un'ora o più. Entrambe le opzioni sono disponibili nel programma giornaliero.
Da Portare a Casa
Nel negozio troverete tutti i tipi di rum, anche quelli che non vengono esportati. Prestate attenzione alle franchigie per l'alcol nel vostro paese di origine e ricordate che le bottiglie vanno nel bagaglio da stiva.
Come Arrivare
Sulla strada della costa orientale tra Victoria e Anse Royale, facilmente raggiungibile con l'autobus. Nella nostra gita all'isola la distilleria è una tappa fissa.
Nelle Vicinanze
Domaine de Val des Prés con il villaggio di artigianato si trova a quindici minuti di distanza, Anse Royale a circa venti minuti.
