A destilaria Takamaka Rum fica em La Plaine St André, perto de Au Cap, na costa leste, numa casa de plantação de 1792, a mais antiga casa do género preservada em Mahé. Aqui, o rum não é um adereço para turistas: produz-se todos os dias e vende-se a partir da ilha.
A visita
Dura cerca de meia hora e percorre a produção e o armazenamento: cana-de-açúcar, fermentação, alambiques, barris. Sente-se o cheiro de cada etapa, e isso não se aprende num livro. Segue-se a prova: o branco, o escuro, o de coco, o de barril.
Preços e horários
A visita custa 50 rupias e a prova completa 150 rupias, pagas em dinheiro no local e não incluídas no preço do passeio. As visitas realizam-se durante a semana; ao fim de semana o jardim, a loja e o restaurante estão abertos, mas a produção não funciona. Se a visita à produção for importante para o seu grupo, marcamos o passeio para um dia da semana.
Jardim e restaurante
No jardim é possível sentar-se à sombra das árvores antigas, e o restaurante da casa serve cozinha crioula. Se quiser apenas espreitar, meia hora chega; se almoçar, fique uma hora ou mais. As duas opções cabem no programa do dia.
Para levar para casa
A loja tem todas as variedades, incluindo as que não são exportadas. Informe-se sobre os limites de bebidas alcoólicas isentas de impostos no seu país e lembre-se de que as garrafas devem seguir na bagagem de porão.
Como chegar
Fica na estrada da costa leste, entre Victoria e Anse Royale, e é facilmente acessível por transporte público. A destilaria é uma paragem fixa na nossa Volta à ilha de Mahé.
Nas proximidades
O Domaine de Val des Prés, com a aldeia de artesanato, fica a quinze minutos; Anse Royale, a cerca de vinte minutos.
