La distillerie Takamaka se trouve à La Plaine St André près d'Au Cap, sur la côte est, dans une maison de plantation datant de 1792, la plus ancienne maison de ce type conservée à Mahé. Le rhum n'est pas ici une décoration pour touristes, c'est ce qui est produit chaque jour et vendu depuis l'île.
La visite
Elle dure environ une demi-heure et traverse la production et les stocks: canne à sucre, fermentation, alambics, fûts. Vous sentirez chaque étape, et c'est la partie que vous ne trouverez pas dans un livre. Ensuite vient la dégustation: le blanc, le brun, celui à la noix de coco, celui du fût.
Tarifs et horaires
La visite coûte 50 roupies, la dégustation complète 150 roupies, à payer en espèces sur place et non incluse dans le prix de la visite. Les visites guidées ont lieu en semaine, le week-end le jardin, la boutique et le restaurant sont ouverts, mais la production s'arrête. Si la visite vous importe, nous organisons la tournée en semaine.
Jardin et restaurant
Vous pouvez vous asseoir sous les vieux arbres du jardin, et le restaurant de la maison cuisine créole. Si vous voulez juste regarder, vous en aurez pour une demi-heure; si vous mangez, vous resterez une heure ou plus. Les deux options figurent au programme de la journée.
À ramener
La boutique propose toutes les sortes, y compris celles qui ne sont pas exportées. Veuillez respecter les franchises d'alcool de votre pays et noter que les bouteilles doivent être mises dans vos bagages enregistrés.
Comment y aller
Sur la route de la côte est entre Victoria et Anse Royale, facilement accessible en bus. Sur notre circuit de l'île, la distillerie est un arrêt régulier.
Tout près
Domaine de Val des Prés avec le village d'artisanat se trouve à quinze minutes, Anse Royale à environ vingt minutes.
